Bistrot Della Filanda

Ne è passata di acqua sotto i ponti della Seriola Vecchia da quando il nonno Giuseppe aprì il suo Trani prima in via Marengo, poi vicino alla Chiesa S. Maria. Al tempo dell'albero degli zoccoli dalla campagna clarence salivano i paisà a bere una tazza di Manduria e a mangiare il rigutì della Saveria. Poi papà Attilio e zio Lucio iniziano l'attività di commercio vinicolo che per decenni vive nella Cantina Stefanelli. La vecchia passione però sonnecchia nell'animo dei figli che,dopo qualche anno di esercizio in via Rangoni con la Trattoria Antica Stella, ristrutturano con mano capace le vecchie cantine e vi aprono il Bistrot. Oggi dopo tanti anni, Bruno, Nucci e Telly continuano la tradizione, seguendo con passione la strada che la famiglia aveva già tracciato.