Ristorante Alceo Alceo Rapa

Sulla strada panoramica che da Pesaro scende verso l'adriatico vi è una terrazza con una splendida vista sul mare. É il nostro ristorante, certamente luogo raffinato ed elegante. Ma i piaceri della vista svaniscono, e ciò che rimane è ricordo dei sapori autentici. É il percorso di vita che fa di Alceo, uno tra i migliori interpreti della cucina di mare nel mondo: un inno al pesce pescato e non allevato. Un inno alla tracciabilità di tutto quello che offre il mare dalle 3 di mattina in poi; un inno ai profumi ai colori e ai sapori genuini. Ogni preparazione è messa a punto con grande conoscenza delle cotture e delle materie prime.