Ristorante Pizzeria L'Imperfetto

In riva al mare, accarezzato da ogni tramonto e immerso nel suo giardino di alberi piegati dal libeccio, L'Imperfetto, propone cucina tipica livornese, dal cacciucco alle acciughe alla povera, ottime pizze e schiacciatine anche da asporto e un punto di ristoro all'ombra nelle calde estati cecinesi. Il perfetto, ce lo insegnano i latini, è tempo finito, atto o evento compiuto, completo. L'Imperfetto è, ovviamente, "cosa non finita" non giunta a compimento, pertanto non completa. L'Imperfetto si esprime, quindi, attraverso un suo naturale divenire. Ecco... Il nostro fare è volutamente imperfetto: esso muta, cresce, si evolve! E nel suo divenire trasforma Energia, quella che da vita alla "buena onda", e nella sua mutevolezza trova la sua reale essenza, per ricrearsi ancora... Vi aspettiamo...