Ristorante Il Veliero Amabile

La scelta del nome non è stata semplice. Volevamo un qualcosa che ci legasse alla tradizione di Alassio e dopo aver letto e sfogliato libri e riviste lo abbiamo trovato. Bisogna premettere che quando la nostra cittadina era un borgo di pescatori, dalle tonnare della Sardegna alcuni velieri trasportavano alimenti di vario genere e arrivati nella nostra baia, buttavano l'ancora e con grossi gozzi i pescatori scaricavano e caricavano le merci. Troppe coincidenze ci hanno spinto alla scelta del nome: alcuni alassini, con cui ho parlato, dicono che il mio bisnonno, comandante di professione, sia stato al comando del veliero e che il nostro locale trovandosi vicino al mare e affacciandosi sulla piazzetta dove si svolgeva il mercato del pesce, era adibito a magazzino dove erano conservate le merci scaricate dai velieri. Oggi siamo fieri che il nostro ristorante possa far rivivere un piccolo ricordo di vita della vecchia Alassio.