E Parlaminte'

È una delle antiche osterie di Imola, ritrovo di anarchici e socialisti, sede del circolo intellettuale degli "Audaci", luogo di accesi dibattiti politici e per questo della "E Parlamintè". Nel 1880 è qui che nasce "Il Moto", settimanale Imolese di matrice socialista. Tra le frequentazioni illustri: Andrea Costa e Alfredo Oriani. Oggi, negli spazi ristrutturati, il ristorante propone pasta e dolci fatti in casa e piatti tipici da osteria: trippa, rognone, baccalà e castrato.