La Stellina

A Bruzolo, all'interno del complesso la Fornace (già Cascina Mollardera), troverete l'Antica Trattoria La Stellina a vostra disposizione per farvi riscoprire i piatti della tradizione, con una cucina ricca di memoria e gusto. Dalla prelibatissima cacciagione esclusivamente in salmì alla soupe grase, dai landeires con ragu bianco alle lumache con funghi porcini, dai tomini al cacao alla salsiccia con le castagne, gustosi stracotti e dolci di produzione propria. Su prenotazione la bagna caôda, il fritto misto alla piemontese, i landeires, la soupe grase e il gran bollito misto. Locale climatizzato, intimo, elegante e riservato, adatto a ospitare anche cerimonie. A pranzo menu a soli 10 euro dal martedì al venerdì. Menu personalizzati per cerimonie e ricorrenze.