Infermento

Nata dalla passione per l'enogastronomia dei soci Infermento è la vineria per eccellenza della splendida cittadina di Polignano a Mare. Situata in pieno centro storico in una nicchia della piazzetta dedicata a San Benedetto. In tale piazza si svolgono in estate diverse manifestazioni di intrattenimento culturale e si può assistere agli spettacoli gustando deliziosi calici di vino nella zona esterna di Infermento. Oltre ad un'infinita scelta di vini locali regionali e nazionali Infermento offre una cucina ricercata e basata sulla qualità dei prodotti dal caseario ai salumi alle carni. Il locale è arredato in maniera semplice e raffinata con climatizzazione. Rappresenta un passaggio obbligato per chi di vino se ne intende.