Il Piccolo Principe

La campagna parmigiana in cui è immerso il Piccolo Principe richiama alla mente i valori di una volta…l’amore per la terra, l’attenzione per i cibi sani e genuini, il profumo delle ricette della nonna, il senso di casa e della famiglia. Questo permette a chi ha già vissuto la campagna di ritrovare la cortesia e l’ospitalità tipica di un mondo semplice e a chi non l’ha mai sperimentata, di partecipare ad un’esperienza nuova e coinvolgente. All’interno del ristorante, inoltre, si respira un’aria familiare, un’atmosfera calda e accogliente, quasi a volerci insegnare la necessità di riscoprire gusti e sapori, la passione per il proprio mestiere e i principi sani ormai sottovalutati. Chi esce dal Piccolo Principe si sente non solo appagato per i gustosissimi piatti ma anche rinnovato nello spirito e arricchito nell’anima.

Bel giardino estivo e, tutt’intorno, i campi: piacevolezza, eleganza, piatti d’ispirazione e tecnica moderna che privilegiano leggerezza e materie prime di qualità trattate con intelligente rispetto. Preparazioni fatte di poche cose e, all’apparenza, semplici: in realtà meditate e costruite, armoniose, equilibrate con tutta la seduzione dei sapori.