Ristorante Bora Bora

Il ristorante Bora Bora è un locale in cui mangiare pesce a Marotta in grado di offrire il massimo della qualità. Situato vicino al mare di Marotta Bora Bora si propone anche come pizzeria a legna.Il ristorante è così vicino alla spiaggia che, dai tavoli della veranda, rialzata rispetto al livello strada, è possibile godere della sensazione di mangiare sulla sabbia. Del totale di circa 180 coperti, ben 120 trovano spazio nei 130mq di questa magnifica terrazza sul mare e la clientela, assolutamente eterogenea, prenota per tempo proprio per non lasciarsi sfuggire i tavoli vicini alle vetrate. La cucina tradizionale marchigiana al Ristorante Bora Bora fa sfoggio di sé: pesce, frutti di mare e crostacei sempre freschissimi per il classico e famosissimo brodetto, per le ricche grigliate, oppure in abbinamento a legumi e verdure e sempre impreziosito, con innovativa creatività, da erbe aromatiche selvatiche ed olio extravergine di oliva; molto apprezzato è anche il baccalà con patate, cotto in casseruola di coccio nel forno a legna, lo stesso usato per la cottura delle pizze. Classiche, bianche o rosse le pizze sono accomunate da una caratteristica importantissima: lievitazione e cottura dell'impasto sono a regola d'arte per esaltare al meglio qualsiasi guarnitura voi scegliate. Le paste farcite, come le mezzelune ed i tortellini, sono preparate in casa come pure i dolci classici della tradizione: tiramisù, golosissimo tortino tiepido con cioccolato fondente, panna cotta o lasagnetta di meringa ai frutti di bosco. Anche la cantina qui è all'altezza del suo compito: tra più di 200 etichette di vini regionali e nazionali non sarà infatti difficile trovare l'accompagnamento ideale per il vostro pranzo. Cordialità e professionalità al Ristorante Bora Bora vi accoglieranno all' ingresso ed accompagneranno ogni istante della vostra appagante e golosa esperienza; la massima soddisfazione della clientela è l'ambizione più importante: per questo qui è possibile anche ordinare cibi preparati con farine senza glutine, cosa ancora troppo poco comune e pertanto apprezzatissima.