Fuzion

Melting Food è la fusione della cucina asiatica e mediterranea : “ Pizza & sushi”. La “Pizza “ con farina di soia e semola di riso,si avvicina al mondo asiatico: l'alta idratazione e la lunghissima lievitazione a temperatura controllata fa si che abbia un'alta digeribilità e che sia ipocalorica e ipolipidica. Il “Sushi”,incontra il gusto e il sapore mediterraneo con ingredienti nostrani : cereali,carne,formaggio,prodotti ricercati d'eccellenza a km 0, I.G.P., D.O.P. , e Slow Food . Componi la tua pizza o il tuo sushi in semplici passaggi : “tradizione “ o “innovazione”,a te la scelta. Questo è FUZION.