L'AIA Ristorante Enoteca Wine Bar

L’AIAOSTERIA ENOTECA BARSi chiamano– Luca E Alessia da Marzo hanno rilevato la gestione dell L’AIA che si trova a Mezzana (TN). Un tocco di femminilità e un pizzico di entusiasmo sono gli ingredienti fondamentali per un'Osteria che propone piatti tipici della tradizione senese, aperto a pranzo e a cena Il locale, già conosciuto dalla clientela della VAL DI SOLE e non, è rimasto immutato negli originali arredi che lo caratterizzano e nella formula che consente di mangiare in modo gustoso piatti a base di ingredienti genuini, freschi e dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Vista la difficile fase lavorativa che stiamo vivendo nel nostro Paese –abbiamo deciso di metterci in gioco, assumendo la gestione diretta di un ristorante enoteca in cui possiamo mettere a frutto l'esperienza che abbiamo maturato finora, ma anche crescere ulteriormente da un punto di vista professionale per soddisfare i nostri clienti con piatti anche diversi dal solito”. Sia a pranzo che a cena, all’AIA si possono infatti provare proposte golose, fin dagli antipasti. Il must della casa è sicuramente “Il gran tagliere dell’Aia”, un ricco piatto di antipasti misti, a base di salumi toscani, bruschette e assaggi di formaggi locali e pecorini Toscani in compagnia di miele e confetture. La tradizione è rappresentata dai ravioli alla Senese la ribollita senese e dal Filetto ai quattro pepi, mentre per chi vuole provare qualcosa di diverso dal solito, ecco i pici cacio e pepe oppure la Tagliata di Chianina con i porcini, fino ad una vasta scelta dei nostri dolci tipici. La nostra attenzione sarà soprattutto sulle variazioni continue del nostro menù seguendo la stagionalità dei prodotti e la fantasia del nostro Staff che, grazie alla propria esperienza e professionalità garantirà a tutti voi una buona scelta.