Ristorante Il Pacchero Solitario

Aprilia (LT)

Il ristorante propone prevalentemente piatti di cucina marinara, come "il pacchero in mareggiata" (trionfo di crostacei e molluschi saltati in padella al momento) ma anche altre piacevoli scoperte come delicati accostamenti fra terra e mare: le orecchiette ai calamaretti e carciofi croccantio, la calamarata al ragù di triglia e melanzane, piatti stagionali preparati con cura, ponendo particolare attenzione alla genuinità e qualità delle materie prime, strizzando l'occhio agli abbinamenti di "terroir" ed alla cucina tradizionale. Il locale è raffinato senza essere pretenzioso, l'atmosfera rilassante e discreta, il servizio accogliente, disponibile e mai invadente: l'ideale per trascorrere una serata fra amici o in famiglia, il tutto per riscoprire l'antico rito di stare a tavola con piacere. 120 etichette di vino fanno poi capolino dall'assortita cantina. Ovviamente altrettante allettanti proposte potranno soddisfare colui che non gradisce il pesce.

Informazioni

CategorieRistorante
IndirizzoVia Giuseppe Verdi, 5
04011 Aprilia
Contatti06 92062042
Sito webNon disponibile
Animali ammessiInformazione non disponibile: contatta la struttura per conoscere le condizioni di accesso.

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