Ristorante Il Pacchero Solitario
Aprilia (LT)
Il ristorante propone prevalentemente piatti di cucina marinara, come "il pacchero in mareggiata" (trionfo di crostacei e molluschi saltati in padella al momento) ma anche altre piacevoli scoperte come delicati accostamenti fra terra e mare: le orecchiette ai calamaretti e carciofi croccantio, la calamarata al ragù di triglia e melanzane, piatti stagionali preparati con cura, ponendo particolare attenzione alla genuinità e qualità delle materie prime, strizzando l'occhio agli abbinamenti di "terroir" ed alla cucina tradizionale. Il locale è raffinato senza essere pretenzioso, l'atmosfera rilassante e discreta, il servizio accogliente, disponibile e mai invadente: l'ideale per trascorrere una serata fra amici o in famiglia, il tutto per riscoprire l'antico rito di stare a tavola con piacere. 120 etichette di vino fanno poi capolino dall'assortita cantina. Ovviamente altrettante allettanti proposte potranno soddisfare colui che non gradisce il pesce.
Informazioni
| Categorie | Ristorante |
|---|---|
| Indirizzo | Via Giuseppe Verdi, 5 04011 Aprilia |
| Contatti | 06 92062042 |
| Sito web | Non disponibile |
| Animali ammessi | Informazione non disponibile: contatta la struttura per conoscere le condizioni di accesso. |
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