Ristorante Chiesa

Fantastica atmosfera dove l'amore per la tradizione si fonde con il gusto moderno. Il ristorante è nato nel 1974, da tre generazioni è simbolo della ristorazione trentina. Situato nel settecentesco palazzo Wolkenstein, nei pressi del castello del Buonconsiglio; oltre al tipico e originale "Mela Parti", un menu esclusivamente a base di mele del trentino, la cucina si ispira ai sapori di stagione, abbinando prodotti di terra e di mare, non trascurando però le tradizioni regionali. Fa parte dell'Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo con i talleri di Bernardo Cesio, piatto di pasta fatta in casa con semola di grano duro: ricette esclusiva del concilio di Trento, rivisitata in chiave moderna. Troviamo un'ottima cantina con vini regionali, nazionali e internazionali, oltre alle tipiche grappe di Monovitigno.