Ristorante La Volpe E L'Uva

Lo Chef Marcello Potente, diplomato nel '98 presso la Scuola Alberghiera di Villa Santa Maria, ha affinato le sue tecniche culinarie in giro per l'italia: sul Lago di Garda in Sardegna in Val d'Aosta Nel 2003 è rientrato nella sua regione ed ha lavorato per qualche anno in alcuni dei più prestigiosi ristoranti della zona. L'8 Aprile 2009 apre finalmente il ristorante "La volpe e l'uva" di cui è Chef a tutti gli effetti. Il ristorante propone una cucina tradizionale, rivisitata con prodotti tipici.