Ristorante La Grotta

Nel cuore di Brisighella, uno dei borghi medioevali più belli d'Italia, nasce, scavato nella vena del gesso, il Ristorante La Grotta. Un'atmosfera elegante e il connubio fra arte e cucina, rendono il locale unico nel suo genere. Il ristorante, finemente arredato, ospita 30, 40 posti nell'accogliente e particolare sala. La cucina, seguita dallo chef Alessandro Ferrerini è molto particolare. Lo chef utilizza prodotti freschissimi e di prima qualità per ricette regionali e classiche rivisitate e personalizzate con un tocco di spiccata creatività. Giusy gestisce la cantina che conta circa 200 etichette, pronta a consigliare il miglior abbinamento ai piatti che Alessandro propone, con una varietà che interessa tutte le regioni italiane e una selezione di vini francesi e di champagne.