Ristorante Pizzeria Zingaro'

Nel centro storico di Faenza, all'interno di un palazzo affrescato del 1600, trova la sua cornice il ristorante Zingarò. Il ristorante propone una cucina tradizionale romagnola valorizzata da una profonda attenzione alle materie prime, da un sentito rispetto delle ricette tradizionali e dal largo utilizzo dei prodotti tipici locali. I primi piatti sono rigorosamente di pasta fatta a mano, il menu del giorno viene compilato seguendo la stagionalità degli ingredienti e i dessert sono tutti di produzione propria. I numerosi tipi di pizza ed il pane vengono cotti in forno a legna. La cantina è particolarmente qualificata in ambito regionale e le numerose etichette presenti in carta includono sia nomi prestigiosi che giovani cantine promettenti.