Ristorante Il Fattore

Il locale unisce la modernità dello stile di cucina con il fascino di una costruzione del '600, immersa nella campagna novese. Stucchi e affreschi d'epoca rendono uniche le due piccole sale al pianterreno, un ampio salone al piano superiore ideale per convegni e rinfreschi buffet. Nel dicembre 2001, per completare la costruzione, è stata ultimata la veranda, accogliente in ogni stagione, zona brasserie estiva con musica e ristorante per le serate invernali. La cucina fonde la tipicità dei piatti piemontesi con un'ottima selezione di pesce sempre fresco. In stagione si possono trovare funghi e tartufi che si sposano ottimamente con il risotto vellutato, piatto tipico del locale. Nuova apertura: annesso locale pizzeria e brasserie in uno stupendo dehor estivo.