Pizzeria Trattoria Al Focolare

Il locale è piacevole, curato, dispone di una veranda protesa sull'esterno: una vetrata consente di assistere alla preparazione delle pietanze. Piatti semplici, essenziali, tipici della cucina aspromontana. L'antipasto comprende salumi locali, pecorini di diverse stagionature, frittelle di baccalà o di fior di zucca, melanzane in agrodolce e polpettine. Seguono i maccarruni fatti in casa, con un ragù di agnello o con ciccioli e pangrattato abbrustolito. Molto gustose anche la pasta e fagioli e la minestra di zucchine e patate. Secondo stagione, si proseguirà con gli involtini ripieni di caciocavallo affumicato, il cosciotto di agnello mbuttunatu, la pancetta ripiena di funghi con cipolle, stinco di maiale al forno. Ampia la scelta dei vini e per concludere dolci di stampo casalingo.