Ristorante San Michele

Seguendo la cinta muraria medioevale che percorre fino alla sommità la collina fagagnese, si giunge presso le rovine dell'antico castello dove nasce il ristorante "San Michele". Da qui domina la valle, portando lo sguardo ove l'orizzonte si tinge delle tinte del mare, godendo a Nord dell'imponente profilo frastagliato delle Alpi Giulie. Inebriati dal profumo della storia ed ispirati dall'idillio paesaggistico i nostri abili cuochi sposano tradizione e novità, sodalizio piacevolmente contaminato dai profumi della cucina piemontese. Piatti a base di carne e pesce giocano con colorate primizie di stagione, solleticando anima e gusto con odori e sapori elegantemente semplici e semplicemente sofisticati. Un pranzo veloce, una cena contemplativa, accompagnati da una ricca scelta di vini d'etichetta.