Locanda Corona Grossa

La locanda Corona Grossa è un ristorante con pizzeria nel centro del Comune di Vico Canavese, nel cuore della fresca Valchiusella, a venti minuti da Ivrea e un'ora da Torino. Il locale, situato in un vecchio e storico edificio, è stato ristrutturato ed adeguato alle più moderne esigenze della clientela pur mantenendo intatta l'atmosfera della vecchia locanda. Lo chef propone una cucina della tradizione anche reinterpretata, ma sempre con particolare attenzione ai prodotti del territorio da cui provengono le trote, il miele, i capretti, le erbe selvatiche come le ajucche, i crusciot o i bulmit e molto altro. La cantina propone una selezione di vini piemontesi, ma non disdegna qualche contaminazione dalla Venezia e dalla Francia.