Il Don Giovanni - La Borsa

Due modi di fare ristorazione... Un'unica filosofia. A Ferrara, tra il Castello Estense e il Palazzo dei Diamanti, all'interno del settecentesco palazzo dell'ex Borsa di Commercio, si trovano i due locali: il ristorante Il Don Giovanni e la sezione enogastronomica La Borsa Wine Bar. Dal ristorante, nella raffinata sala dai sette tavoli, si gode la vista sulla cucina e accesso diretto alle cantine ricavate nell'ex caveau di una banca. La Borsa, ambiente informale e dinamico attiguo al ristorante: aperitivo, pranzo e cena con i piatti del giorno in lavagna dello chef de Il Don Giovanni, menu gourmet alla sera, dopo cena con selezioni accurate di vini, tè e distillati. La galleria ospita eventi: convegni, cene di gala, cerimonie, esposizioni e manifestazioni enogastronomiche.