Trattoria Pegorer Giuseppe

Carbonera (TV)

L'azienda nasce nel 1930; da 3 generazioni è gestita dai Pegorer, Ottavina e Ferruccio prima, Giuseppe e Pierina con l'aiuto dei figli Lorenzo e Giuliano fino ai giorni nostri. La caratteristica del locale è il genere di cucina casalinga, specializzata nei piatti della cultura trevigiana preparati come si faceva 50 anni fa. Le specialità della casa sono: selvaggina, pasta fatta in casa, soppa coada, baccalà, faraona in salsa pevarada, risotti di stagione e zuppe di funghi e cipolla, bolliti, risotto "dea sposa", dolci fatti in casa da Pierina. Per Pasqua e Natale capretto al forno, tortellini in brodo, piatti della tradizione. Pranzi e cene su prenotazione. A mezzogiorno pranzo anche a prezzo fisso.

Informazioni

CategorieTrattoria - Osteria
IndirizzoVia Grande di San Giacomo, 6
31030 Carbonera
Contatti0422 90803
Sito webNon disponibile
Animali ammessiInformazione non disponibile: contatta la struttura per conoscere le condizioni di accesso.

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