Trattoria Pegorer Giuseppe
Carbonera (TV)
L'azienda nasce nel 1930; da 3 generazioni è gestita dai Pegorer, Ottavina e Ferruccio prima, Giuseppe e Pierina con l'aiuto dei figli Lorenzo e Giuliano fino ai giorni nostri. La caratteristica del locale è il genere di cucina casalinga, specializzata nei piatti della cultura trevigiana preparati come si faceva 50 anni fa. Le specialità della casa sono: selvaggina, pasta fatta in casa, soppa coada, baccalà, faraona in salsa pevarada, risotti di stagione e zuppe di funghi e cipolla, bolliti, risotto "dea sposa", dolci fatti in casa da Pierina. Per Pasqua e Natale capretto al forno, tortellini in brodo, piatti della tradizione. Pranzi e cene su prenotazione. A mezzogiorno pranzo anche a prezzo fisso.
Informazioni
| Categorie | Trattoria - Osteria |
|---|---|
| Indirizzo | Via Grande di San Giacomo, 6 31030 Carbonera |
| Contatti | 0422 90803 |
| Sito web | Non disponibile |
| Animali ammessi | Informazione non disponibile: contatta la struttura per conoscere le condizioni di accesso. |
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