Le Tentazioni Del Braciere

Le Tentazioni del Braciere presenta un menu che varia periodicamente proponendo antipasti gourmet di salumi unici quali il Pata Negra, il Cinta Senese, il Culatello di Zibello e un salame artigianale nostrano tipico bergamasco, formaggi ricercati come il Pecorino di Fossa, la Burrata Pugliese, lo Strachitunt, il Gorgonzola allo Champagne e sfiziose bruschette da accompagnare ad un prelibato Lardo di Colonnata; primi piatti con predilezione alla pasta fresca fatta in casa o come il rinomato trionfo di spaghetti, oltre ad un'ampia scelta di secondi a base di carne e pesce. Per chi invece gradisce semplicemente un'ottima pizza, il forno è sempre acceso! Il nostro fiore all'occhiello è naturalmente l'ampia varietà di carni bovine provenienti da razze accuratamente selezionate.