Albergo La Bilancia

Da 30 anni, Nicola Sergio Di Zio, accanto alla moglie, superba cuoca, Antonietta Marrone, continua a far rivivere, attraverso i sapori della cucina, una cultura atavica, legata alla terra e rispetto della natura, affinchè, nel nome del convivio, non si perdano quei valori che ci hanno insegnato i nostri padri.