Ristorante Michelin

Locale di antica tradizione nella Val d'Illasi. Il nome è quello del capostipite della famiglia, che nel 1855 iniziò l'attività offrendo piatti casalinghi ai primi viaggiatori di passaggio. Recentemente rinnovato ed ampliato, il locale accoglie in un ambiente confortevole chi vuole assaporare i piatti della cucina veneta tradizionale, preparati con materie prime di qualità. Si inizia dagli antipasti di salumi per passare ai primi piatti, che variano a seconda della stagione: pasta e fagioli, zuppa di cipolle, risotti e crepe al tartufo, agli asparagi e al radicchio rosso di Verona. Fra i secondi vale la pena assaggiare il brasato al Barolo, il baccalà alla vicentina e l'assortimento di arrosti e bolliti. Tra i dolci classici, di produzione propria, vengono proposti la crostata di frutta, la millefoglie e lo strudel.