Ristorante Pio Nono

La denominazione "Pio Nono" è un omaggio alla storia, alla leggenda e alle tradizioni di questa terra che, già nel 1810, nella mappa napoleonica del territorio, risulta essere parte integrante dei 20 piò di boschi e campi dissodati della cascina "Cazzago", fondo della famiglia Conti Bettoni Cazzago. Alla metà dell'800, tutti gli appezzamenti di terreno e la cascina passano alla famiglia Gaibotti di Calino. Nello stesso periodo sale al pontificato Giovanni Maria Mastai Ferretti (1846-1878) con il nome di Pio IX, la cui politica viene accolta in tutta Italia con entusiasmo perché rappresenta un mezzo di liberazione dal dominio straniero. Per questo a Brescia e in tutta la provincia si diffondono ritratti, busti, medaglie, stoffe e altri oggetti con la sua effigie.